(0216) 366 09 37 - (0216) 388 0786 Hemen Ara !!Sipariş Vermek İçin TIKLAYINIZ

Tabakta Ne Var?

Dana Şiş

Menü Seçenekleri: Kebap Çeşitleri
Dana Şiş

Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği.

Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı’nda hemen tüm evlerde şölen havasıyla hazırlanan Şiş Kebabı, koyunun but etinden çıkan parçalarından yapılır. Et pişirilmeden önce mümkünse 1 gün terbiye edilmelidir ki bu hücrelerin ‘ölüm kasılması’ sebebiyle sertliğinin giderilmesi için gereklidir.

Şiş Kebebı, Adana Kebabı ile birlikte özellikle Güney illerinde gündelik hayatın gıda hızlı tüketim maddesi haline gelmiştir. Bugün başta Adana, Mersin, Gaziantep, Osmaniye, Kahramanmaraş,Malatya illerinde bir hızlı tüketim (İng:fast food) yemeğidir.